La carte

Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais. Nos viandes sont d’origines européennes. Nos plats sont accompagnés au choix : frites maison, gratin, légumes de saison, risotto, salade verte.

Entrées

 Velouté du moment 7.00 €
Salade Mango (salade, julienne de mangues, crevettes marinées, suprêmes d’agrumes et coriandre) 9.50 €
Salade savoyarde (toast aux céréales de tome crayeuse, jambon cru de savoie) 8.50 €
Salade de la mer (salade, saumon fumé tranché, crème fraîche à l’aneth citronné, agrumes et avocats)à 10.50 €
Salade végétarienne 8.00 €
Boeuf mariné sauce lao et crudités, servi comme un carpaccio 10.50 €
Cake servi tiède à la roquette et féta, coppa, sorbet concombre 8.50 €


Viandes

Burger “Kubix” (bun’s “maison, steak charolais 180 gr,compotée d’oignons, tomates confites, comté, salade) 18.00 €
Souris d’agneau confite, sauce à la marjolaine 19.50 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(220gr), sauce poivre 21.50 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(400gr) 28.00 €
Suprême de poulet fermier farci au chèvre frais et à la ciboulette 19.50 €
Végé burger (palet de rösti, galette de chèvre frais à la ciboulette, légumes de saison, avocats) 19.00 €

Poissons

Poisson du marché, sauce vierge 21.00€
Filet de truite de savoie rôti, crème d’aneth et son condiment menthe concombre 19.50€
Tartare de saumon au citron vert, gingembre et cébètes 19.50€
Brochette de limande sole rôtie, tapenade rouge et citron vert 20.50€


Les tartares

Tartare de bœuf au couteau “classique” 18.00 €
Tartare de bœuf au couteau à la savoyarde 18.50 €

 Desserts

Assiette de fromages de nos régions 7.50 €
Duo fraîcheur de fruits de saison, grésin sablé au citron vert, chantilly maison 8.00 €
Délice passion framboise, chocolat blanc 8.00 €
Parfait glacé au cacao, sauce chocolat, sorbet cerise 7.50 €
Millefeuille au citron vert et framboises, coulis de fruits rouges, boule de vanille Madagascar 8.00 €
Crème brulée à la rhubarbe et son chutney 7.00 €
Café gourmand 8.00 €