La carte

Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais.

Entrées

 Velouté de légumes de saison, chantilly aux marrons 7.00 €
Tataki de thon mi-cuit au sésame et gingembre rose, sauce soja et wasabi 12.00 €
Croustillant de chèvre chaud, tomates confites, jambon cru de Savoie, vinaigrette au miel et amandes 8.00 €
Foie gras mi-cuit, poires pochées au vin rouge, chutney de poires de Savoie 13.50 €
Salade thaï 8.50 €

Les grandes assiettes

La Gourmande (jeune pousse, agrumes, magret fumé, foie gras, saumon fumé) 14.50 €
La Dent du Chat (jeune pousse, lardons, Beaufort, œufs durs, tomates cerises et croûtons) 13.50 €


Viandes

Wok de Boeuf 16.00 €
Côte de veau poêlée sauce aux girolles 19.50 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(220gr) sauce à la Mondeuse de Savoie 21.00 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(400gr) sauce à la Mondeuse de Savoie 28.00 €
Burger “Kubix” , frites maison, salade (buns, steak charolais du boucher 180 gr, compotée oignons, tomate, iceberg,Beaufort) 18.00 €

Poissons

Filet de bar à l’armoricaine 21.00 €
Risotto aux noix de saint jacques et gambas 21.00 €
Filet de truite de Savoie beurre aux herbes fraîches et yuzu 19.00 €


Les tartares

Tartare de bœuf au couteau “classique”, frites maison, salade verte 18.00 €
Tartare de bœuf “à la savoyarde”, frites maison, salade verte 18.50 €

 Desserts

Assiette de fromages de nos régions 7.50 €
Le fromage “canaille” (assiette de fromages de régions et 1 verre de vin de Savoie) 9.80 €
Charlotte aux marrons et à la vanille, coeur meringué 7.50 €
Comme un snickers 8.00 €
Moelleux au chocolat, coeur passion 7.50 €
Demi-lune au citron vert 7.50 €
L’orangette 7.50 €