La carte

Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais. Nos viandes sont d’origines européennes. Nos plats sont accompagnés au choix : frites maison, légumes de saison, salade verte, gratin.

En raison du Covid-19, Présentation OBLIGATOIRE DU PASSE SANITAIRE (vaccination achevée depuis + de 7 jours, test PCR ou antigénique ou certificat de rétablissement au Covid dès l’entrée.Sans présentation de passe sanitaire, l’accès vous sera refusé en comptant sur votre compréhension.

Réservations conseillées. Capacité intérieure limitée à  40 COUVERTS

Port du masque OBLIGATOIRE pour tous déplacements au sein de l’établissement. Service effectué en respectant le protocole sanitaire en vigueur.

 

Entrées (Entrées en plat : +5 euros)

 

 Duo de tartare de saumon (frais et en gravelax), oignons cébète, pomme Granny smith, crème de Feta à la ciboulail 11.00 €
Salade périgourdine 9.00 €
Salade savoyarde (Tartine de reblochon, tomates confites, jambon cru de Savoie, vinaigrette myrtilles) 9.00 €
Salade végétarienne 8.00 €


Viandes (Origine Europe)

Burger “Kubix” (pain buns, steak charolais 180 gr,compotée d’oignons, tomates confites, crème de reblochon, salade) 18.50 €
Suprême de poulet fermier Label rouge à la mozzarella Di Buffala et herbes fraîches 19.50 €
Entrecôte de Boeuf (All)(+/-220gr), crème de morilles ou beurre café de Paris 21.50 €
Entrecôte de Boeuf (All)(+/-400gr) 28.00 €

Poissons (selon arrivages)

Filet de truite de Savoie, sauce à l’orange 21.00€
Pavé de saumon infusé au génépi, vierge de légumes citronnés 19.50€

 

Filet de féra du Léman beurre blanc citronné à la verveine                         26.00€


Les tartares (accompagnés de frites et salade)

Tartare de bœuf au couteau “classique”, à la thaï, ou César 18.50 €

 Desserts

Assiette de fromages de nos régions 7.50 €
Déclinaison fruits frais de saison 7.50 €
Parfait glacé au Génépi et  citron vert 8.00 €
Tiramisu au Nutella 8.00 €
Café gourmand 8.20 €