La carte
Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais. Nos viandes sont d’origines européennes. Nos plats sont accompagnés au choix : frites maison, légumes de saison, salade verte, gratin.
En raison du Covid-19, Présentation OBLIGATOIRE DU PASSE SANITAIRE (vaccination achevée depuis + de 7 jours, test PCR ou antigénique ou certificat de rétablissement au Covid dès l’entrée.Sans présentation de passe sanitaire, l’accès vous sera refusé en comptant sur votre compréhension.
Réservations conseillées. Capacité intérieure limitée à 40 COUVERTS
Port du masque OBLIGATOIRE pour tous déplacements au sein de l’établissement. Service effectué en respectant le protocole sanitaire en vigueur.
Entrées (Entrées en plat : +5 euros)
| Duo de tartare de saumon (frais et en gravelax), oignons cébète, pomme Granny smith, crème de Feta à la ciboulail | 11.00 € |
| Salade périgourdine | 9.00 € |
| Salade savoyarde (Tartine de reblochon, tomates confites, jambon cru de Savoie, vinaigrette myrtilles) | 9.00 € |
| Salade végétarienne | 8.00 € |
Viandes (Origine Europe)
| Burger “Kubix” (pain buns, steak charolais 180 gr,compotée d’oignons, tomates confites, crème de reblochon, salade) | 18.50 € |
| Suprême de poulet fermier Label rouge à la mozzarella Di Buffala et herbes fraîches | 19.50 € |
| Entrecôte de Boeuf (All)(+/-220gr), crème de morilles ou beurre café de Paris | 21.50 € |
| Entrecôte de Boeuf (All)(+/-400gr) | 28.00 € |
Poissons (selon arrivages)
| Filet de truite de Savoie, sauce à l’orange | 21.00€ |
| Pavé de saumon infusé au génépi, vierge de légumes citronnés | 19.50€
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Filet de féra du Léman beurre blanc citronné à la verveine 26.00€
Les tartares (accompagnés de frites et salade)
| Tartare de bœuf au couteau “classique”, à la thaï, ou César | 18.50 € |
Desserts
| Assiette de fromages de nos régions | 7.50 € |
| Déclinaison fruits frais de saison | 7.50 € |
| Parfait glacé au Génépi et citron vert | 8.00 € |
| Tiramisu au Nutella | 8.00 € |
| Café gourmand | 8.20 € |
