La carte
Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais. Nos viandes sont d’origines européennes. Nos plats sont accompagnés au choix : frites maison, gratin, légumes de saison, risotto, salade verte.
Entrées
| Velouté du moment | 7.00 € |
| Salade Mango (salade, julienne de mangues, crevettes marinées, suprêmes d’agrumes et coriandre) | 9.50 € |
| Salade savoyarde (toast aux céréales de tome crayeuse, jambon cru de savoie) | 8.50 € |
| Salade de la mer (salade, saumon fumé tranché, crème fraîche à l’aneth citronné, agrumes et avocats)à | 10.50 € | Salade végétarienne | 8.00 € |
| Boeuf mariné sauce lao et crudités, servi comme un carpaccio | 10.50 € |
| Cake servi tiède à la roquette et féta, coppa, sorbet concombre | 8.50 € |
Viandes
| Burger “Kubix” (bun’s “maison, steak charolais 180 gr,compotée d’oignons, tomates confites, comté, salade) | 18.00 € |
| Souris d’agneau confite, sauce à la marjolaine | 19.50 € |
| Entrecôte de Boeuf Simmental(220gr), sauce poivre | 21.50 € |
| Entrecôte de Boeuf Simmental(400gr) | 28.00 € |
| Suprême de poulet fermier farci au chèvre frais et à la ciboulette | 19.50 € | Végé burger (palet de rösti, galette de chèvre frais à la ciboulette, légumes de saison, avocats) | 19.00 € |
Poissons
| Poisson du marché, sauce vierge | 21.00€ |
| Filet de truite de savoie rôti, crème d’aneth et son condiment menthe concombre | 19.50€ |
| Tartare de saumon au citron vert, gingembre et cébètes | 19.50€ |
| Brochette de limande sole rôtie, tapenade rouge et citron vert | 20.50€ |
Les tartares
| Tartare de bœuf au couteau “classique” | 18.00 € |
| Tartare de bœuf au couteau à la savoyarde | 18.50 € |
Desserts
| Assiette de fromages de nos régions | 7.50 € |
| Duo fraîcheur de fruits de saison, grésin sablé au citron vert, chantilly maison | 8.00 € |
| Délice passion framboise, chocolat blanc | 8.00 € |
| Parfait glacé au cacao, sauce chocolat, sorbet cerise | 7.50 € |
| Millefeuille au citron vert et framboises, coulis de fruits rouges, boule de vanille Madagascar | 8.00 € | Crème brulée à la rhubarbe et son chutney | 7.00 € | Café gourmand | 8.00 € |
