La carte

Tous nos plats sont “faits maison” et élaborés sur place à base de produits bruts et frais.

Entrées

 Gaspacco andalou 8.50 €
Tartare de tomates “toutes en couleurs”, mozzarella Buffala 9.50 €
Tartare de dorade à la vanille 13.00 €
Trilogie de melons 8.00 €
Planche de charcuterie de Savoie 12.90 €

Les grandes assiettes

La Gourmande (jeune pousse, agrumes, magret fumé, saumon fumé) 17.90 €
La Dent du Chat (jeune pousse, lardons, Beaufort, œufs durs, tomates cerises et croûtons) 13.90 €
Salade Kubix (jeune pousse, légumes croquants et pickles) 13.90 €
Salade de chèvre chaud pané aux amandes, jambon cru de Savoie 13.90 €


Viandes

Médaillon de veau, poêlée de cèpes, pommes macaires aux herbes, légumes de saison 21.00 €
Demi-coquelet rôti à la diable “maison”, pommes de terre grenaille, légumes de saison 16.50 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(220gr) aux morilles, frites “maison” ou légumes, salade 19.50 €
Entrecôte de Boeuf Simmental(400gr) aux morilles, frites “maison” ou légumes, salade 28.00 €
Burger “Kubix” , frites maison, salade (buns, steak charolais du boucher 180 gr, compotée oignons, tomate, iceberg, Reblochon) 18.00 €

Poissons

Filet de sandre de lac, coulis de poivrons doux, légumes de saison, risotto crèmeux 21.00 €
Linguini aux praires, crème de ciboulette et aneth citronnés 14.50 €
Filet de truite de Savoie sauce vierge, fondue de poireaux, riz safrané 19.00 €


Les tartares

Tartare de bœuf au couteau “classique”, frites maison, salade verte 18.00 €
Tartare de bœuf “à la savoyarde”, frites maison, salade verte 18.50 €
Tartare de bœuf “à l’italienne”, frites maison, salade verte 18.50 €

 Desserts

Assiette de fromages de nos régions 7.50 €
Le fromage “canaille” (assiette de fromages de régions et 1 verre de vin de Savoie) 9.80 €
Croquant au chocolat 7.00 €
Mousse framboise, coeur de poivrons rouges sur son biscuit moelleux au chocolat 8.00 €
Gourmandise de fraises 7.50 €
Nectarines en deux façons 7.50 €
Comme un mojito 8.50 €
Fraîcheur de pommes de Savoie au chocolat, chantilly chocolat blanc 7.00 €