Le chef

Notre chef vous propose une cuisine gouteuse et élaborée.

 


Passionné de cuisine et diplômé.

Dans la démarche ECO LABEL, le chef s’entoure des producteurs locaux poursuivant sa quête et sa passion pour les bons produits. Pour faire honneur aux produits exceptionnels, le chef offre à ses clients une cuisine régionale et traditionnelle en apportant  fraîcheur et créativité à ses plats.

Les cocktails

Du foie gras de canard au filet de lavaret du lac du Bourget, le chef propose une carte gourmande qui évolue chaque saison en fonction des produits du moment. Depuis peu, le chef sort des “fourneaux”, il se lance dans la livraison de cocktails. A partir de 10 personnes, le chef vous élabore des bouchées et vous le livre sur le lieu de votre choix.