La carte
Entrées
| Terrine de faisan aux girolles et sa garniture, compotée d’oignons rouges et mesclun | 9,00 € |
| Foie gras poêlé aux champignons sauvages, figues fondante au miel | 16,00 € |
| Feuilleté aux champignons d’automne | 11,00 € |
| Velouté de taupinambours à la vanille et foie gras | 13,00 € |
Viandes
| Entrecôte de boeuf Angus 220 gr poêlé, pommes frites et légumes anciens | 21,00 € |
| Filet mignon de cerf sauce poivrade, tagliatelles fraiches et garniture de chasse | 24,00 € |
| Civet de Chevreuil Grand-mère, tagliatelles fraiches et garniture de chasse |
19,00 € |
| Magret de canard aux figues fondantes, poêlée de légumes anciens et tagliatelles fraiches, sauce au pinot noir |
20,00 € |
Poissons
| Filets de rouget sauce saffranée, poêlée de légumes ancens et riz sauvage | 19,00 € |
| Filet de bar en croûte de parmesan, poêlée de légumes anciens et pommes vapeur | 20,00 € |
Fromages
| Assiette de fromages des deux-Savoie et son mesclun |
5,00 € |
| Crottin de chèvre au miel en feuille de brick et son mesclun |
6,00 € |
Desserts
| Poire pochée au vin rouge et cassis, glace à la cannelle | 6,00 € |
| Entremet aux pommes caramel au beurre salé | 6,50 € |
| Coupe glacée d’automne : glace vanille, crème de marron, sauce chocolat et chantilly | 7,00 € |
| Tiramisu aux pommes caramélisées et marrons | 7,00 € |
| Café gourmand | 9,00 € |
Télécharger la carte du restaurant (pdf 166 ko)
Menu Enfants : 10,00€
1 verre de sirop au choix
Poisson pané servi avec riz pilaf et légumes
ou
Nuggets de poulet avec frites et légumes
ou
Steak haché de bœuf avec tagliatelles et légumes du jour
Assiette du Pirate
Tu reçois une assiette et tu voles dans l’assiette des tes parents.
(ce plat est gratuit bien sûr)
Desserts, boules de glace au choix
ou
surprise du chef
Télécharger la carte menu enfant (pdf 198 ko)
